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Journal de Grand-Mère Christine

Reste calme au milieu du bruit et de l’impatience et Souviens-toi de la Paix qui découle du silence.

Top articles

  • FAIRE SA PEINTURE SUEDOISE pour bois extérieur

    14 janvier 2023

    Ingrédients: – Eau, – Farine (blé ou seigle), – Ocres ou terres colorantes, – Sulfate de fer* (en jardinerie), – Huile de lin, – Savon noir liquide (ou Marseille), – Marmite, fouet, cuillère en bois Pour 10 litres de peinture Suédoise 1. Dans une grande...

  • PÂTE À TARTE SALÉEe (farine pois chiche)

    04 août 2023 ( #PATE )

    J'ai opté pour les graines de sésame dorées et un peu de curcuma

  • ASPERGES...

    30 mars 2021 ( #Entrée, #Menus )

  • Cornes de gazelle faciles

    10 mars 2021 ( #Gateaux secs )

  • Pommes de terre au four

    28 février 2021 ( #Plat )

  • Pâte brisée

    15 juillet 2021 ( #PATE )

  • Tuer, plumer et préparer une poule/ tuto

    27 mars 2019 ( #Autonomie, #De la Collapsologie à la Permaculture, #DIVERS )

    Préparer à l'avance ce dont vous aurez besoin: une table à découpage, un couteau bien aiguisé, un cône d'abattage ou autre technique de suspension, un bain d'eau chaude, des récipients pour recevoir les détritus d'abattage (sang, plumes et viscères)....

  • Repas de Paques... ctrlc ctrl v : Elle à table/ Tarte 100% choc/ Dessert

    18 avril 2019 ( #Menus, #Dessert, #TARTE )

    Tarte presque sans cuisson 100 % chocolat Proposé par Elle à table Menu de pâques Desserts facile Tarte aux chocolat Tartes sucrées Tarte presque sans cuisson 100 % chocolat - © Valéry Guedes 6 PERSONNES FACILE 45 MIN. + 20 min. de cuisson BON MARCHÉ...

  • Menu Premier /Mars 2019

    28 mars 2019 ( #Menus, #Entrée )

    En ce printemps naissant, il me faut harmoniser un menu spécial, pour une invitation à Déjeuner et léger, afin de pouvoir maîtriser ses émotions! Il s'agit de rester alerte, cet après midi qui marque un jour important, celui où nous irons chercher notre...

  • Repas de Paques... ctrlc ctrl v : Elle à table/ Agneau de la ferme et sauce verte: Plat

    18 avril 2019 ( #Plat, #Menus )

    Agneau de la ferme et sauce verte Proposé par Elle à table Agneau Repas de famille L'avance Belle maman vient dîner Agneau de la ferme et sauce verte - © Pierre Baëlen 8 PERSONNES FACILE 30 MIN.!!ATTENTION!!+ 240 min. de cuisson CHER Une plat qui a besoin...

  • Repas de Paques... ctrlc ctrl v : Elle à table/ Salade d’avocat au saumon / entrée

    18 avril 2019 ( #Menus, #Entrée )

    Salade d’avocat au saumon Proposé par Elle à table Avocat Saumon Amoureux Pique-nique Salade d’avocat au saumon - © Jérôme Bilic 6 PERSONNES FACILE 10 MIN.+ 0 min. de cuisson BON MARCHÉ INGRÉDIENTS 3 avocats 1 citron 200 g de saumon mariné 2 poignées...

  • Sirop de fleurs de sureau noir

    08 juin 2021 ( #Apéritif, #JE BOIS )

    Après le vin de sureau, il me tarde de préparer Le Sirop de Sureau afin de l'introduire dans la préparation de nouvelles recettes de gâteaux secs, tels des "sablés aux fleurs de sureau" par exemple.:)à suivre donc... Sirop de fleurs de sureau noir Ingrédients...

  • Vin de Sureau Noir

    08 juin 2021 ( #Apéritif, #JE BOIS )

    Je m'étais prêtée à une expérience, dans laquelle, j'avais voulu vérifier si je serais capable de faire du Vin de Sureau. Nous étions au printemps 2019. Aujourd'hui, je peux affirmer avoir gagner mon pari et son excellence est indéniable! Surtout c'est...

  • Tajine aux boulettes de viande et pommes de terre (sauce tomate)

    02 octobre 2020 ( #Plat )

    Tajine aux boulettes de viande et pommes de terre (sauce tomate) Imprimer Prép. 15 mns Cuisson 45 mns Total 1 h Tajine aux boulettes de viande, pommes de terre et olives. Un plat familial et convivial. Très parfumé avec des épices et des herbes aromatiques....

  • Gateau aux noix sans gluten

    02 octobre 2020 ( #Gateaux )

    Gâteau aux noix sans gluten, recette facile Imprimer Prép. 10 mns Cuisson 45 mns Total 55 mns Délicieuse recette de gâteau aux noix sans gluten (sans farine de blé). Facile à faire, moelleux, fondant et légèrement croquant. Auteur: Malika A. Black Type...

  • Gelée de baies de sureau noir

    08 juin 2021 ( #Friandises )

    Gelée de baies de sureau noir Ingrédiens (pour 4 pots) 1 kg de baies de sureau noires 1 kg de sucre spécial gelée Le jus d’1/2 citron 1/2 verre d’eau Préparation Lavez soigneusement les baies de sureau. Égouttez-les. Égrainez les baies noires. (c’est...

  • Gelée de fleurs de sureau noir

    08 juin 2021 ( #Friandises )

    Gelée de fleurs de sureau noir Une gelée à la saveur parfumée et délicate qui rappelle étrangement le litchi, ce petit fruit exotique si parfumé. Prendre des fleurs fraîchement cueillies et à maturité. Ingrédients (pour 4 pots) 150 g de fleurs de sureau...

  • Faire ses étiquettes pour ses bouteilles de vin, sirop et confitures.

    14 juin 2021 ( #DIVERS )

    Mon vin de Sureau mis en bouteille, cuvée 2019, validé, il me fallait étiquer tout ça… Alors, j'avais bien une idée de départ, façon dessin stylisé d'une fleur de Sureau pour la photo de fond. I. La première étape Je me suis rendu sur mon ami google photos...

  • Triangle dramatique de Karpman

    14 mars 2019 ( #PSYCHOLOGIE, #DIVERS )

    Le triangle de Karpman ce cercle vicieux autour de trois rôles : la victime, le bourreau et le sauveur. ● La victime La victime se positionne "sous" les autres. Elle s'apitoie, vit dans la négativité et surtout elle cherche un Sauveur et/ou un Persécuteur...

  • CAKE AU JAMBON

    25 avril 2021 ( #Apéritif, #Entrée, #JE SAVOURE )

    TEMPS DE PRÉPARATION 10 min TEMPS DE CUISSON 10 min 6 personnes INGREDIENTS 2 tasses de farine (500 ml) 150 g de gruyère râpé 250 g de jambon coupé en petits dés 1 sachet de levure 1/2 tasse(s) d'huile (125 ml) 1/2 tasse(s) de vin blanc (125 ml) 4 œufs...

  • Sorbet coco à l'antillaise

    04 juin 2021 ( #Dessert, #Menus, #Glace )

    Temps de préparation 10 min Temps total 12 h 10 min Pour 1 litre Ingrédients 2 boîtes de crème de coco (soit 40 cl) 1 boîte de lait concentré sucré (soit 397 g ) 2 cuillères café de cannelle 1 cuillère à café de muscade 1 gousse de vanille 1 citron vert...

  • Tarte tatin ananas citron vert

    04 juin 2021 ( #Dessert, #Menus, #TARTE )

    Une tarte exotique et ensoleillée Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 25 minutes Temps total 45 minutes Portions 4 personnes Ingrédients 1 ananas 100 g de sucre 30 g de beurre salé 1/2 citron vert (jus + zestes) 1/2 gousse de vanille 1 pâte...

  • GALETTES À LA FARINE DE POIS CHICHES

    04 août 2023 ( #PATE )

  • Accras de légumes : VRAIE recette guadeloupéenne

    04 juin 2021 ( #Apéritif, #Menus )

    Conseils et astuces Les accras de légumes sont vraiment faciles à réaliser. Si la recette traditionnelle contient du giraumon et du malanga*, en Métropole, un mélange carotte-butternut sera tout aussi savoureux! Même si c’est une recette très facile à...

  • Gâteau moelleux à l’ananas et au yaourt

    29 avril 2021 ( #Dessert, #Gateaux )

    Gâteau moelleux à l’ananas et au yaourt TEMPS DE PRÉPARATION 20 min TEMPS DE CUISSON 40 min INGREDIENTS 2 œufs 120 g de sucre 10 tranches d’ananas au sirop 180 g de farine 50 ml d’huile 1 pot de yaourt blanc nature 8 g de levure chimique Sucre glace (pour...

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