Reste calme au milieu du bruit et de l’impatience et Souviens-toi de la Paix qui découle du silence.
Les samossas au thon réunionnais TEMPS DE PRÉPARATION 45 min TEMPS DE CUISSON 5 à 7 min chacun INGREDIENTS pour 40 samossas 10 Feuilles de Brick 300g de thon en conserve (thon au naturel). Epices: cumin, coriandre, gingembre, poivre, curcuma (en poudre)...
- Préchauffez le four à 180 degré - Cuire à blanc la paye feuilleté - Pendant ce temps faites revenir les morceaux de poireaux dans de l'huile d'olive et reservez à côté - Étaler de la moutarde sur le fond - Recouvrir de gruyère râpé - Déposer ses miettes...
La recette du houmous est simple : il suffit de mixer des pois chiche avec du tahini (crème de sésame), de l'huile d'olive, du citron et des aromates. Un jeu d'enfant, à préparer en quelques minutes seulement! Mais pour faire du houmous, j'ai vu qu'il...
Fiche métier Attaché de presse Retrouvez sur la fiche métier attaché de presse toutes les informations utiles sur ce travail : Salaire, études, formation, rôle, description du poste attaché de presse, les qualités et compétences requises pour travailler...
Devenir l'Attachée de presse du Théâtre a été la proposition de SP, ce matin au téléphone! J'avais rempli le formulaire de bénévolat à l'accueil, lors du dernier spectacle. A la question sur la potentielle aide que je pourrais apporter à ce petit lieu...
Plantez des arbres! Posez des pots de fleurs sur vos fenêtres! Arrêtez les produits qui vous ruinent! Nettoyez avec du vinaigre et savon noir et bicarbonate. La lessive , par exemple, est facile à faire avec: 25 cl de savon noir que vous mettez dans 3...
Temps préparation : 10 mn Temps cuisson : 35 mn Ingrédients pour 30 sablés environ 500g de farine 1 sachet de levure chimique 120g sucre fin 60g de poudre d’amande (ou plus = rajouter eau à ce moment-là) 1 grosse pincée de cannelle (à votre goût) 1 pincée...
Avant de s’attaquer à la réalisation d’une glace maison, il convient de s’assurer d’avoir tout le matériel nécessaire : un thermosonde , une sorbetière et aussi un congélateur avec suffisamment de place libre à l’intérieur. Si vous avez tout l’équipement...
Projet à venir https://www.plaisible.com/materiel/pic-aerateur-de-compost-la-tige-aeratrice-pour-composteur/ Jean va en faire un pour notre compost qui ne démarre pas trop... air et eau sont nécessaires donc... L'interet premier étant de laisser le pic...
Compte rendu de la vidéo du jardin potager du bonheur DEUX MÉTHODES I/ RAPIDE Plus d'effort mais procure immédiatement une planche mais perturbe la vie du sol Délimiter sur 5M de long et 1M de large une parcelle avec ficelle. Avec Grelinette / Aération...
Le secret d’un colombo réussi : le temps . Plus ta viande va mariner longtemps, plus elle sera parfumée. Ensuite il faut juste un feu moyen pour ne pas brûler le poulet / porc et la marinade en début de cuisson. Ingrédients 4 cuisses de poulet ou tranches...
Nos rosiers se sont retrouvés envahis par les pucerons, voir quelques traces de taches noires suspectes, présage de présence du champignon noir; alors pour rester dans une démarche de permaculture autonome et éviter les produits chimiques, nous avons...
INGRÉDIENTS 250 g de fraises 250 g de fromage blanc 150 ml de crème fraîche épaisse 100 g de sucre 2 feuilles de gélatine le jus d'un citron 200 g de boudoirs sirop de violette PRÉPARATION Faire gonfler la gélatine dans le jus de citron et la mettre 30...
Les maladies ne se développent pas dans un milieu alcalin” Otto Warburg, Prix Nobel de Médecine en 1931 Les aliments que vous mangez ont un effet considérable sur votre santé, notamment sur le niveau pH de votre corps. C’est un fait souvent négligé, pourtant,...
Plus sérieusement, si vous désirez faire un repas ou un brunch antillais, voici le menu parfait : En apéro ou en entrée: des ACCRAS DE LÉGUMES : VRAIE RECETTE GUADELOUPÉENNE (sans lait et sans œuf), en plat principal, un COLOMBO DE POULET = LA RECETTE...
Ingrédients 2 cuil. à soupe de coriandre en graines 2 cuil. à soupe de curcuma en poudre 1 cuil. à soupe de cumin 1 cuil. à café de graines de moutarde 1 cuil. à café de gingembre en poudre 1 cuil. à café d'ail déshydraté 1/2 cuil. à café de fenugrec...
Ingrédients 42 g de sucre en poudre ou sucre semoule 40 g de jaunes d'oeuf 20 g de beurre 12 g de fécule de maïs Maïzena 10 g de farine de blé blanche (T55) 3 gousses de vanille (3 grosses) 4 g de feuilles de gélatine 50 cl de lait Préparation : 20min...
Ingrédients : 1 gros œuf entier ou 2 moyens 125 ml huile de tournesol 2 cuillères à soupe de beurre mou (30 gr) 100 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à thé rasée de levure chimique (5 gr) 1 bonne pincée de sel Zeste d’un citron bio non...
"Rien de tel que l’odeur des cookies qui cuisent au four pour embaumer la maison. Cette recette utilise en plus du tahini, qui va à merveille avec le chocolat et le sucre de canne non raffiné. J’ai utilisé la recette du blog de David Lebovitz , sans aucune...
Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn (4 PERS.) 2 c. à soupe de sucre roux 4 c. à soupe de sauce soja 300 g de gambas 3 tranches d’ananas frais 1 poignée de coriandre Du sésame blanc ou noir Sel, poivre 1. Décortiquez les gambas. Taillez l’ananas en tronçons...
Retenez bien ceci : pour les plats mijotés, rien ne vaut une bonne cocotte en fonte. Elle permet d’assurer une cuisson douce et homogène comme l’exigent les ragoûts. La cocotte en fonte est en plus compatible avec toutes les utilisations : plaques électriques,...
Ingrédients pour 5 personnes : 1 boîte de filets de sardines grillés 500 g de farine 100 g de parmesan râpé 1 sachet de levure 100 g de beurre +Huile des sardines +6 cuillère à soupe huile olive (ou si pas de beurre, remplacer par 1 verre d'huile soit...
Pour la pâte sucrée vanillée (celle de Philippe Conticini) : 140 g de beurre mou Les graines d’une gousse de vanille (facultatif) 90 g de sucre glace 40 g de poudre d’amandes 1 gros œuf 1 jaune d’œuf 2 pincées de fleur de sel 230 g de farine Préparation...
Ingrédients : Pour le caramel : - 150 g de sucre Pour la crème : - 1 l de lait entier - 6 œufs - 100 g de sucre - 1 gousse de vanille Préparation : Le caramel : Versez le sucre dans une casserole. Faites chauffer jusqu'à obtenir un caramel, sans remuer....
